PROYECTO REBERRIES 🍓♻️

Proyecto ReBerries 🍓♻️

El alumnado del CFGS de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria del CPIFP Profesor José Luis Graíño ha trabajado intensamente en la elaboración de prototipos alimentarios a partir de frutos de destrío, transformando el desperdicio en innovación y sostenibilidad.

Este proyecto, impulsado en el marco de CaixaBank Dualiza, promueve el aprendizaje aplicado y la economía circular mediante el aprovechamiento de excedentes de frutos rojos para el desarrollo de productos alimentarios con potencial real de mercado, en colaboración con los centros educativos IES Saltés (Punta Umbría) y CPIFP Los Viveros (Sevilla), y con la participación de La Canastita, especialistas y productores de moras desde 1995.

De la mano de la IX Convocatoria de Ayudas Dualiza de CaixaBank Dualiza y FPEmpresa, transformamos nuestros excedentes de frutos rojos en productos sostenibles e innovadores. Hoy hemos testado los primeros resultados: vinagre y hielo de mora, gominolas saludables, fibra y salsa.

Para nosotros, colaborar en Reberries significa integrarnos en un entorno de aprendizaje real junto a tres centros andaluces referentes: el IES Saltés (Punta Umbría), el CPIFP Profesor José Luis Graíño (Palos de la Frontera) y el CPIFP Los Viveros (Sevilla).

Juntos recreamos toda la cadena de valor de la industria, desde la economía circular hasta el marketing, impulsando el talento joven y la empleabilidad desde la raíz. ♻️🚀

Seguimos construyendo conocimiento desde el aula hacia la industria, fomentando talento, innovación y compromiso con la sostenibilidad. 🌱